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- 冬から春へ♪お誕生日のお祝いは~(⌒▽⌒) すし処とし@五反野2024年02月04日デイジィーの日々是口実2・・・ク♡若竹煮 若芽がシャキシャキ 餡が美味しいのれそれ(アナゴの稚魚)に・・・ょっと見づらいけど(^_^;)春子鯛からスタートです 食べやすく包丁が・・・
- 髙橋 謙太郎2024年04月14日cururuc16のブログ・・・ウ、そら豆)平貝桜餅に見立てた 鯛の子春子鯛7kg 鯛太刀魚 米で作ったマ・・・稚鮎 新生姜小肌帆立車海老うに味噌汁 アサリの出汁 白味噌 ナス煮・・・
- 本日のオススメ☆2024年04月13日寿しげん 大将ブログ本日のオススメ☆山口県産春子鯛♪芝海老のおぼろを添えてお出し致します♪蟹と胡瓜の蟹味噌和えご用意致しました♪本日もお客様のご来店心よりお待ち致しておりま・・・
- 鮓 有無2024年04月10日ワクワクアロハのブログ・・・ラ薄ハリのグラスで飲むハートランドが美味しかったアサリの出汁で炊いたタ・・・らいよいよ握りがスタート中トロ春子鯛サワラスミイカ赤身北寄貝大トロノド・・・
- 【有楽町かきだ】大将が1本買いする天然本マグロを思う存分味わえる!話題の修行0日大将2024年04月03日七梟のブログ・・・avory egg custard 01:45 おつまみプレート 4 kinds of snacks 01:59 春子鯛 Young sea br・・・
- 3月27日(水)のお品書き(と、伊豆下田の極上品!地物「金目鯛」!))。2024年03月27日東京・阿佐ヶ谷の小料理屋 燗酒屋のブログ・・・のブログでご紹介した今季初入荷<春子鯛カスゴダイ>、有難いこと・・・種類もある?】伊豆諸島名物 美味しい金目鯛はどれだ??高級魚として・・・
- 鮨かぐらで2024年02月29日Instagramでグルメ情報発信してます。・・・です。大将の食材に対する拘りは単なる美味しさのあくなき追求だけではなく・・・調理 大葉茄子5.ヒゲダラ6.春子鯛カラスミ7.大トロ8.赤身9.中ト・・・
- 3月26日(火)のお品書き(と、初入荷!「初鰹」と春の酢〆「春子鯛」!)。2024年03月26日東京・阿佐ヶ谷の小料理屋 燗酒屋のブログ・・・ク・生姜・からし・山葵と、お好みのお薬味でどうぞ~。 あと、春しか・・・いこの子も初入荷。 神奈川産 春子鯛またしても捌いてから写真にとる私…・・・
- 【四谷 / すし匠】つまみと握りを交互に繰り出すおまかせを編み出したとされる寿司界のパイオニア2024年02月21日七梟のブログ・・・kame seaweed 01:55 春子鯛Young sea bream・・・と研ぎ澄まされた技が輝く究極の味を堪能する。 ■予算(夜):\40・・・
- 【東京・麻布十番】鮨 こん藤「京料理の精神と江戸前鮨の技法が融合した新たな鮨の世界」2024年06月26日七梟のブログ・・・ンの星が多い国。 そんな日本の本当に美味しいお店を紹介するチャンネルで・・・す。さて、ここから握り。 ・春子鯛塩と軽く酢〆で柔らかく仕上げてある・・・